Arroz basmati frito
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Connect4
doses5
minutes30
minutesCaramba, que já deito arroz pelos olhos, desta vez foi com o basmati e à 3ª é de vez, não é que das outras vezes fique mal, ou que não se tenha comido, mas ficava não achava que estava no ponto.
E isto em vídeo até é giro, que vocês ficam a conhecer a família toda, nem que seja pelas vozes, aqui era o pequeno Luís que já queria comer arroz.
Quanto ao arroz que usei foi mesmo o basmati marca Lidl. Mesmo usando o mesmo tipo de arroz pode haver variação no tempo de cozer ( só deixar esse aparte, para o caso de correr menos bem, prometo que com tempo irei comprar de outras marcas e deixar aqui se se mantém tudo igual ou se temos de mudar alguma coisa.
Ingredientes
280 gr de arroz basmati
610 gr de água quente
40 gr de azeite
2 dentes de alho
1 folha de louro
Sal Q,b
Preparação
- Coloque na taça o azeite e o alho cortado ao meio, o louro e programe 2,30mint/vel. 1 rotação a esquerda (velocidade inversa) /120º
- Junte o arroz, selecione a função dourar, ajuste o tempo para 5 minutos e clique no play, COM copo medidor colocado.
- Quando terminar o tempo, abra a taça deite á água que deve estar bem quente, o sal e feche a tampa SEM o copo medida (a função deve manter-se selecionada), mas caso tenha saído, volte a selecione novamente a função dourar e aumente o tempo para 10 minutos, e a temperatura para os 100º e clique em play.
- Quando terminar, retire da taça para um recipiente, rape com a espátula os que ficam no fundo da taça, e deixe assentar uns 5 minutos, e mexa com um garfo para ficar mais soltinho.
- Sirva quente.
Truques & Dicas
- Mais receitas aqui:
https://www.receitaslidl.pt/Monsieur-Cuisine?_ga=2.240091267.1048516364.1561893281-773960283.1550253457
Boa tarde, quando se coloca a folha de louri?
Com os alhos e o azeite
Ana Bernardes
Boa noite. Esta receita é fácil, versátil e deliciosa! Muito obrigada e parabéns
Boa tarde..
Tenho a yammi que não tem a função dourar será que usando a função vapor funciona igual?