Arroz basmati frito

Arroz basmati frito

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Connect
Doses

4

doses
Tempo de Preparação

5

minutes
Tempo de Confecção

30

minutes

Caramba, que já deito arroz pelos olhos, desta vez foi com o basmati e à 3ª é de vez, não é que das outras vezes fique mal, ou que não se tenha comido, mas ficava não achava que estava no ponto.

E isto em vídeo até é giro, que vocês ficam a conhecer a família toda, nem que seja pelas vozes, aqui era o pequeno Luís que já queria comer arroz.  

Quanto ao arroz que usei foi mesmo o basmati marca Lild. Mesmo usando o mesmo tipo de arroz pode haver variação no tempo de cozer ( só deixar esse aparte, para o caso de correr menos bem, prometo que com tempo irei comprar de outras marcas e deixar aqui se se mantém  tudo igual ou se temos de mudar alguma coisa.

Ingredientes

  • 280 gr de arroz basmati

  • 610 gr de água quente

  • 40 gr de azeite

  • 2 dentes de alho

  • 1 folha de louro

  • Sal Q,b

Preparação

  • Coloque na taça o azeite e o alho cortado ao meio, o louro e programe 2,30mint/vel. 1 rotação a esquerda (velocidade inversa) /120º
  • Junte o arroz, selecione a função dourar, ajuste o tempo para 5 minutos e clique no play, COM copo medidor colocado.
  • Quando terminar o tempo, abra a taça deite á água que deve estar bem quente, o sal e feche a tampa SEM o copo medida (a função deve manter-se selecionada), mas caso tenha saído, volte a selecione novamente a função dourar e aumente o tempo para 10 minutos, e a temperatura para os 100º e clique em play.
  • Quando terminar, retire da taça para um recipiente, rape com a espátula os que ficam no fundo da taça, e deixe assentar uns 5 minutos, e mexa com um garfo para ficar mais soltinho.
  • Sirva quente.

Truques & Dicas

  • Mais receitas aqui:

    https://www.receitaslidl.pt/Monsieur-Cuisine?_ga=2.240091267.1048516364.1561893281-773960283.1550253457

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Pijama Amarelo
Pijama Amarelo
2 anos atrás

Boa tarde, quando se coloca a folha de louri?

Unknown
Unknown
2 anos atrás

Ana Bernardes
Boa noite. Esta receita é fácil, versátil e deliciosa! Muito obrigada e parabéns

Priscila Violante
Priscila Violante
1 ano atrás

Boa tarde..
Tenho a yammi que não tem a função dourar será que usando a função vapor funciona igual?

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