Penne com chouriço e cogumelos
Print

Penne com chouriço e cogumelos

0 from 0 votes
Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur cuisine connect, Monsieur cuisine smart
Servings

6

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

25

minutes
Total time

0

minutes

Esta massa é uma adaptação do cookiddo ou seja da bimby.
Mas eles usam 100g de chouriço e 100g de cogumelos, cá em casa isso não chega como proteína, mas quem tem cookidoo pode seguir a receita guiada, quem não têm pode seguir esta aqui, pois na smart e na connect leva mais quantidade que a bimby e se seguir as minhas medidas poderá não sair tão bem.
Tm31/TM5/TM6
https://receitasnorobot.com/penne-com-chourico-e-cogumelos/

Ingredientes PARA A MASSA

  • 250 gr de chouriço

  • 750 gr de água

  • Sal q.b

  • 20 gr de azeite

  • 320 gr de massa tipo penne ou outra

  • 2 dentes de alho

  • 1 c. de sopa orégãos

  • 300 gr Polpa de tomate

  • 250 gr Cogumelos frescos fatiados

Preparação

  • Coloque dentes da alho na taça e pique 4seg/vel 8. baixe o que ficou nas paredes da taça.
  • Junte 20g de azeite, 250g de chouriço as rodelas e refogue na função dourar 5 min/120º
  • Adicione os cogumelos fatiados, a polpa de tomate, os orégãos, o sal e a água e cozinhe 10 minutos/100º/velocidade 1 rotação à esquerda.
  • Junte a massa e cozinhe o tempo indicado na embalagem eu cozinhei 10 minutos/100º/velocidade 1 rotação à esquerda.
  • Retire para um recipiente, não deixe a massa dentro da taça que a mesma vai continuar a cozer com o calor residual e vira um bolo de massa. Sirva de seguida.

Truques & Dicas

  • Adaptada do livro as 150 melhores receitas de 2012