Puré de maçã
Modo de Confeção: RobotEquipamento: BimbyDoses
+/- 1 kg
dosesTempo de Preparaçãominutes
Tempo de Confeçãominutes
Para acompanhar rolo de carne ou carne assada e para fugir a rotina do puré de batata.
Este é para congelar e quando precisar é só descongelar, aquecer e servir.
Ingredientes
1200 kg de maçã cortada aos pedaços sem casca nem caroços
0.50 g de água
Preparação
- Enquanto descascar e corta as maçãs mantenha-as dentro de água depois de descascadas, para não oxidar tão depressa.
- Coloque as maçãs no copo e pique 5seg/vel 5, junte a água e programe 20min/100º/vel2.
- Depois triture 1 min/vel progressiva 5-7.
- Sirva como acompanhamento ou congele para quando precisar.
Qual a quantidade de água necessária?