Sangria de champanhe e morangos
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixQuem nunca experimentou tem de fazer um dia, pois é deliciosa. Esta receita veio numa revista Bimby, mas já não me recordo qual.
Ingredientes
150 gr de água
150 gr de açúcar
1 pau de canela
400 gr de morango, s frescos
2 limões c/ casca,
cortados em quartos
750 gr de champanhe fresco
Cubos de gelo q.b. p/ servir
Preparação
- Coloque no copo a água, o açúcar e o pau de canela e programe 10 min/Varoma/ Velocidade inversa/vel. Colher de pau . Retire e deixe arrefecer a calda do açúcar.
- Coloque no copo os morangos e pique 3 seg/vel. 4. Retire e reserve.
- Coloque no copo os limões, a calda de açúcar fria sem o pau de canela, 400 g de champanhe e triture 1 seg/vel. 10. Introduza o cesto dentro do copo e coe para um jarro. Adicione os morangos reservados, 350 g de champanhe e cubos de gelo. Envolva e sirva de seguida.
Truques & Dicas
- Pode substituir o champanhe por espumante.