Arroz doce de café
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Arroz doce de café

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Connect, Bimby / Thermomix
Doses

9

doses
Tempo de Preparação

45

minutes

Arroz doce de quê? De café… podia dar para pior, podia, mas deu para isto.

Primeiro estranha-se, mas depois se gosta de café, vai gostar deste arroz doce.

A minha mãe é fã de arroz doce e de café, então no aniversário dela fiz este arroz doce.
 
Receita elaborada na MCConnect do Lidl (para a bimby use colher inversa e temperatura varoma, TM5 e TM6, na TM 31 roube 200gr de água e use somente 270gr de arroz)

Para fazer na MCConnect ou na kcook multi basta pegar numa destas receitas e tirar a casca de limão e colocar o café de início com o arroz e o leite.

MCConnect: pode fazer somente metade desta receita:
https://gracatruquesdicas.pt/2019/06/arroz-doce-com-pudim-boca-doce-xxl
KCook Multi: https://gracatruquesdicas.pt/2019/02/arroz-doce-com-pudim-boca-doce
 

Ingredientes

  • 1000 gr de leite

  • 140 gr de arroz carolino

  • 1 pau de canela

  • 1 pitada de sal

  • 160 gr de açúcar

  • 1 embalagem de pudim boca doce de baunilha ou 4 gemas

  • 2 colher de sopa de café ou cevada solúvel (pode ser em pó ou mais granulado)

Preparação

  • Coloque no copo todos os ingredientes, exceto o açúcar e o pudim.
  • Programe 40Min/90ºC/Colher Inversa/ Velocidade Colher.
  • Quando terminar, junte o açúcar misturado com o pudim ou com as gemas (previamente misturado com um pouco do creme quente do arroz doce). Envolva tudo com a ajuda da espátula.
  • Programe 10 Min/90ºC/Colher Inversa/Vel. 1
  • Deite num recipiente grande ou em taças pequenas (como preferir).
  • Polvilhe com canela ou café.