Arroz doce de café
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Connect, Bimby / Thermomix9
doses45
minutesArroz doce de quê? De café… podia dar para pior, podia, mas deu para isto.
Primeiro estranha-se, mas depois se gosta de café, vai gostar deste arroz doce.
A minha mãe é fã de arroz doce e de café, então no aniversário dela fiz este arroz doce.
Receita elaborada na MCConnect do Lidl (para a bimby use colher inversa e temperatura varoma, TM5 e TM6, na TM 31 roube 200gr de água e use somente 270gr de arroz)
Para fazer na MCConnect ou na kcook multi basta pegar numa destas receitas e tirar a casca de limão e colocar o café de início com o arroz e o leite.
MCConnect: pode fazer somente metade desta receita:
https://gracatruquesdicas.pt/2019/06/arroz-doce-com-pudim-boca-doce-xxl
KCook Multi: https://gracatruquesdicas.pt/2019/02/arroz-doce-com-pudim-boca-doce
Ingredientes
1000 gr de leite
140 gr de arroz carolino
1 pau de canela
1 pitada de sal
160 gr de açúcar
1 embalagem de pudim boca doce de baunilha ou 4 gemas
2 colher de sopa de café ou cevada solúvel (pode ser em pó ou mais granulado)
Preparação
- Coloque no copo todos os ingredientes, exceto o açúcar e o pudim.
- Programe 40Min/90ºC/Colher Inversa/ Velocidade Colher.
- Quando terminar, junte o açúcar misturado com o pudim ou com as gemas (previamente misturado com um pouco do creme quente do arroz doce). Envolva tudo com a ajuda da espátula.
- Programe 10 Min/90ºC/Colher Inversa/Vel. 1
- Deite num recipiente grande ou em taças pequenas (como preferir).
- Polvilhe com canela ou café.
No início quando diz para roubar 200 de água, é leite, certo? 🤔😬
Na 31 use somente 270 de arroz.?
Mas a receita só menciona 160g
A receita menciona leite é não água.
Gostaria de experimentar esta receita.
Se puder rectificar… Obrigada