Gomas caseiras.
Modo de Confeção: RobotEquipamento: BimbyEu sei, eu sei, então eu mostro os miúdos a fazerem gomas cor de rosa e saem gomas cor de laranja… É magia…
Não, não é magia, as outras correram mal, certamente que me enganei na medida de água que coloquei e embora tenham sido comidas, não ficaram com a consistência desejada.
Estas estão ótimas, podem fazer a vontade que a pequenada vai adorar.
Mas tenho de melhorar a receita…
Fiz na bimby, na Mcc faz igual, na kcook multi usa o misturador e no passo de misturar a gelatina usa a velocidade 6, tempos e temperaturas é igual.
As formas de gomas em urso e as pipetas, vieram daqui:
https://pt.aliexpress.com/item/4000383092993
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Ingredientes
1 saqueta de gelatina (usei do Lidl, cada embalagem traz 2 saquetas de 85gr cada, usei
somente 1 saqueta)10 gr de gelatina neutra em pó ou 10 folhas de gelatina neutra
200 gr de água
Preparação
- Coloque no copo da bimby a água, e aqueça 3 min/100/vel. 1. Verta as gelatinas e envolva 1 minuto/vel. 3.
- Verta para formas se silicone, ou em cuvetes de gelo e leve ao frio 2 horas.
- Estão prontinhas a desenformar e consumir.
