Leite creme
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine ConnectDoses
8
dosesTempo de Preparação
5
minutesTempo de Confecção
20
minutesIngredientes
1000 gr de leite
6 gemas de ovo
160 gr de açúcar
65 gr de maizena (amido de milho)
A parte interior de uma vagem de baunilha ou 1 colher de chá de aroma de baunilha
Açúcar mascavado, p/ polvilhar e queimar ou canela em pó para polvilhar
Preparação
- Coloque na taça o leite, as gemas de ovo, o açúcar, a Maizena, e a baunilha e programe e programe 20m/vel. 2/90º, retire para taças individuais.
- Deixe arrefecer antes de queimar, polvilhar com bastante açúcar mascavado e queime a superfície com um ferro quente.
