Panquecas de banana – sem farinha

Panquecas de banana – sem farinha

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / Thermomix
Doses

8

doses

Hoje para o pequeno-almoço, tivemos direito a panquecas, mas
especiais.

Panquecas de banana sem farinha, frutos vermelhos, queijo da ilha, noz do Brasil e café simples.

Super…super… Fáceis de fazer e só levam dois ingredientes.

A ideia veio de um vídeo que o meu marido partilhou comigo, e eu fiz.

Viva as férias e aos dias longos e preguiçosos.

Ingredientes

  • 2 bananas grandes

  • 2 ovos XL

  • Óleo de coco para untar a frigideira.

Preparação

  • Coloque na Bimby as bananas aos pedaços sem casca e triture 10seg/vel. 5, junte os ovos e envolva 5seg/vel. 5.
  • Unte a frigideira com óleo de coco e leve ao lume, quando estiver quente coloque uma pequena porção desta massa e cozinhe em lume médio até
    começar a fazer bolhinhas, vire ao contrário e cozinhe do outro lado.
  • Depois é só servir com o que mais gostar.

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