Smoothie verde e crepes de polvilho com espinafres

Smoothie verde e crepes de polvilho com espinafres

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / Thermomix
Doses

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Bom dia Alegria. Desta vez é um pequeno-almoço verdinho, que tal? Os crepes são iguais aos já publicados a diferença é que juntei espinafres frescos.

Caso não consuma todos pode congelar e depois é só aquecer 20 segundos no micro-ondas e estão prontos a servir.

Ingredientes PARA OS CREPES

  • 4 ovos

  • 80 gr de leite de coco

  • 100 gr de polvilho doce

  • 40 gr de óleo de coco

  • 50 gr de espinafres frescos

  • 1 colher de sopa de mel ( eu não uso).

  • INGREDIENTES PARA O SMOOTHIE
  • 1 Laranja sem casca e nem partes brancas

  • 1 Maçã verde

  • 50 gr de espinafres

  • 1 Kiwi

  • 1 Rodela de gengibre fresco

  • 100 gr de água

Preparação

  • PREPARAÇÃO DOS CREPES
  • Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e bater 25seg/vel. 7.
  • Aqueça uma frigideira anti-aderente e cozinhe os crepes lentamente.
  • Ou seja em lume baixo.
  • Não precisa de colocar gordura na frigideira.
  • PREPARAÇÃO DO SMOOTHIE
  • Colocar todos os ingredientes no copo e triturar 1.30mit/vel. 9.
  • Sirva com cubos de gelo.
  • E já esta, fácil rápido e cheio de fibras.

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