Nuggets de frango
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine ConnectDoses
40
DosesTempo de Preparação
30
minutesTempo de Confecção
40
minutesOs miúdos adoram Nuggets, estes são fáceis de fazer, e mais saudáveis que os de compra.
Tenho uma outra versão sem pão, que também ficam muito bons, mas estes devido ao pão ficam mais fofos.
Façam as duas receitas e depois digam qual preferem.
https://gracatruquesdicas.pt/2019/01/nuggets-de-frango-paleo
A foto tem mais, mas fiz a receita por duas vezes.
Ingredientes
400 gr de peito de frango, s/ pele nem nervos, cortado em pedaços
1 colher de chá de sal
3 dentes de alho
130 gr de pão de forma, (s/ côdea)
120 gr de queijo creme
50 gr de leite
2 ovos, batidos para panar
200 gr de pão ralado para panar
Óleo, p/ fritar
Preparação
- Coloque na taça o frango, o sal e o alho e programe 12seg/vel. 8.
- Adicione o pão em pedaços, o queijo creme e o leite e programe 15 seg/vel. 8
- Retire a mistura da taça, forme pequenas bolas (do tamanho de nozes), pode fazer este passo com uma colher de sobremesa, se fizer com as mãos molhe em água, fica mais fácil de trabalhar a massa.
- Envolva cada nugget em ovo batido, e em seguida em pão ralado, e achate.
- Caso tenha pode usar a M-Press para moldar os mesmos, facilita bastante.
- Aqueça o óleo numa frigideira funda e frite os nuggets em lume moderado até ficarem dourados, escorra o excesso de óleo em papel absorvente de cozinha.
- E pode servir com arroz para uma refeição. Ou simples numa festa de crianças, para um pic-nic.Loading gallery media…
Truques & Dicas
- Caso queira pode congelar e fritar mais tarde.
- Estes também ficam muito bons no forno.
Este comentário foi removido pelo autor.
E quem não tem máquinas, pode ensinar? Era muito importante, para quem tem dificuldades. Obrigada