Iogurtes sólidos com polpa de ananás

Preparação

• Coloque o ananás no copo e o açúcar e triture 10seg/vel9, programe 12 minutos/varoma/vel1 e substitua o copo medida pelo cesto para evaporar a água e não salpicar.
• Quando terminar deixe arrefecer até os 50º graus e coloque os restantes ingredientes no copo da bimby e programe 5 min/temp50º/vel4.
• Retire o iogurte para os copos esterilizados e abafe muito bem com uma manta, e dentro de um saco térmico sem correntes de ar e deixe fermentar cerca de 12 horas.
• Eu coloquei na iogurteira 12 horas.