Iogurtes líquidos de Stracciatella- MCS ou MCC

Iogurtes líquidos de Stracciatella -MCS

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Smart, Monsieur Cuisine Connect
Servings

6

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

minutes
Total time

0

minutes

Mais uns iogurtes e estes são os preferidos cá de casa.
Para ficarem iguais aos de compra use iogurte de baunilha

Ingredientes

  • 80 a 100gr Açúcar

  • 1 c.chá mal cheia de aroma de baunilha.

  • 1200 gr leite meio gordo

  • 2 c. sopa de iogurte natural solido ou de baunilha

  • 1 pedaço de chocolate de culinária. (para fazer as raspas, eu usei umas que comprei já feitas no lidl)

Preparação

  • Colocar na taça da McSmart o açúcar, o leite, o aroma de baunilha e o iogurte natural/baunilha.
  • Selecionar o programa fermentar e selecionar o tempo para 6 horas.
  • Quando terminar bata 20 segundos velocidade 6.
  • Verta para garrafas de vidro esterilizadas e leve ao frio, só quando já estiver frio é que coloca as raspas de chocolate e mexe bem e leva ao frio novamente.
  • Na MCConnect e uma vez que não tem a função fermentar, coloca os ingredientes na taça e programa 5 minutos/velocidade3/37 graus. quando terminar retira a taça da maquina e fecha a tampa, e embrulha numa manta por 6 a 8 horas num local quente.
    depois monta a taça e faz o passo 3.

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