Creme de cenoura
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixDoses
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dosesCreme de cenoura é uma das receitas que mais se fazem cá em casa, pois é a preferida dos miúdos.
Já existe para a bimby e para kcook Multi no blogue, desta vez fica como fazer na MConnect e na McSmart, porque esta faz mais quantidade.
Bimby:https://gracatruquesdicas.pt/2015/09/creme-de-cenoura-2/
Kcook Multi:
https://gracatruquesdicas.pt/2019/03/creme-de-cenoura/
Ingredientes
120 alho francês só a parte branca
490 cenouras
510 batata
580 curgete
160 cebola
1000 gr de agua
1/2 c. chá sal
30 gr azeite
Preparação
- Coloque na taça a cebola, o alho francês, a batata, a cenoura, a curgete a água e o sal. Feche a taça, e programe 35 min/vel. 2/100º quando terminar, junte o azeite e triture a sopa 2 minutos progressivamente/ velocidade 3/5/7. na smart para cozer usa o programa cozedura personalizada e para passar 2 minutos no programa passar.
Sirva com croutons ou coentros picados. - Caso queira aproveite a mesma fonte de energia e use o tabuleiro de vapor para cozinhar legumes, peixe ou carne em papelotes, fazer uma omeleta.
eu cozi legumes.
Basta para isso aumentar a temperatura para 120º
