Creme de alface e pescada
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / Thermomix, Monsieur Cuisine connect, Monsieu Cuisine SmartDesta vez uma sopa de peixe, pode usar outro peixe a gosto, ou carne em vez de peixe.
A partir dos 6 meses ou de acordo com o indicado pelo seu pediatra.
Ingredientes
300 gr Lombos de pescada sem pele nem espinhas
170 gr Couve-flor
500 gr batata doce ou normal
320 gr curgete
370 gr abóbora
400 gr de água
210 gr Alface
30 gr de azeite
- UTENSÍLIOS
10 Frascos esterilizados com tampa hermética ou caixas que possam ir ao congelador com capacidade de 200 ml ou de acordo com a quantidade que o seu bebé come.
Preparação
- Coloque na taça/copo a curgete, a abóbora, a couve-flor e pique 5 seg/vel 5
- Junte a alface aos pedaços, a batata aos cubos pequenos, a água e o peixe aos pedaços.
- Programe 40 minutos/velocidade 2/100º
- Quando terminar, junte o azeite, coloque o copo medida e triture na bimby e na mcconnect 2 min/vel. 3,5 ,7,aumentando progressivamente a velocidade. Na Smart usa o programa passar 2 minuto.
- Divida em porções de 200 ml ou de acordo com a quantidade que o seu bebé come, deixe amornar ( ver no final como conservar e aquecer)
- Divida em porções de 200 ml ou de acordo com a quantidade que o seu bebé come, deixe amornar ( ver no final como conservar e aquecer)
Truques & Dicas
- Período de Validade/conservação
– Sopa só de legumes: poderá ser armazenada durante dois dias no frigorífico e congelada por seis meses.
– Sopa de carne/peixe com ovo: poderá ser armazenada por um dia no frigorífico ou congelada por um meses. – Sopa de peixe: podem ser armazenadas no frio por dois dias ou congeladas por 3 meses.
– Sopa de carne e legumes: podem ser armazenadas por um ou dois dias no frigorífico e até 6 meses congeladas - Para facilitar:
Cole uma etiqueta no recipiente, com a data em que fez o que têm dentro 😉.
No momento de servir, pode descongelar dentro do frigorífico durante a noite, pode descongelar e aquecer no micro ondas ou e pode aquecer cada sopa na Bimby ou na smart ou na connect 10 min/50ºC/vel. 3. - Caso queira aquecer no robô congelada, coloque na taça/copo, pique 5 segundos velocidade 5 e programe 10 minutos/80º/velocidade 3.