Tarte pastel de nata
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine ConnectTempo de Preparação
5
minutesTempo de Confecção
45
minutesSai uma deliciosa tarte pastel de nata, ficou assim a quadrada, pois a massa folhada que usei era retangular.
A receita que usei para adaptar à MCConnect do Lidl foi esta: https://bimbyworld.com/tarte-pastel-de-nata-by-jorge-anjos.bimby
que é para a bimby, cortei 20gr no açúcar e só coloquei 1 pau de canela, que dois deu-lhe um sabor muito intenso.
Receita elaborada na MCConnect do Lidl (para a bimby, podem usar o link acima).
Ingredientes Recheio
150 gr de Água
280 gr de Açúcar
6 Gema de Ovo
1 Ovo inteiro
45 gr de Amido de Milho maisena
40 gr de Farinha T55 [
550 gr de Leite
1 Limão casca só parte amarela
2 paus Canela
1 embalagem Massa Folhada de compra
Preparação recheio
- Coloque todos os ingredientes na taça menos os paus de canela e casca de limão e programe 20 seg/vel. 6.
- Coloque a Borboleta, junte a casca de limão, os paus de canela e programas 15 min/velocidade 2 rotação a esquerda/95ºC.
- Pré-aqueca o forno a 250ºC.
- Forre uma tarteira com a massa folhada.
- Colocar o recheio na tarte.
- Levar ao forno (sem ventilação) a 250ºC durante 20/25 minutos até ficar com o efeito queimado por cima, este tempo pode variar de forno para forno.