Panquecas de presunto, queijo gouda, tomate e nozes – Paleo

Panquecas de presunto, queijo gouda, tomate e nozes – Paleo

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / Thermomix
Doses

2

doses
Tempo de Preparação

1

minute
Tempo de Confecção

5

minutes

Panquecas não tem de ser sempre doces, e eu até prefiro os salgados aos doces. E assim ficam tão ricas que tanto serve de pequeno almoço, como de almoço, ou mesmo para levar para um piquenique. Também, já tinha feito uma versão parecida com esta, podem ver aqui:

https://gracatruquesdicas.pt/2017/08/panquecas-de-presunto-e-queijo-gouda

Rende duas unidades, e usei uma frigideira pequenina, daquelas que só conseguimos estrelar um ovo de cada vez.

Ingredientes

  • 2 Ovo biológicos M

  • 25 gr de amêndoa pelada ou farinha de amêndoa

  • 10 gr de óleo de coco

  • 20 gr de presunto parma

  • 25 gr de queijo gouda

  • 1 Pitada de sal

  • 1 Pitada de pimenta

  • 4 nozes

  • 1 punhado de rúcula

  • 1 tomate maduro pequeno

Preparação

  • Se for usar amêndoas inteiras coloque as no copo e programe 12seg/vel. 9, para as pulverizar, de seguida junte no copo o queijo e o presunto e pique 5seg/vel. 7, junte os restantes ingredientes e misture 10seg/colher inversa.
  • Coloque um pouco de óleo de coco numa frigideira e aqueça, verta metade da massa e baixe o lume e tape, deixe cozinhar até a parte de cima estar firme, depois vire e deixe cozinhar.
  • Proceda da mesma forma para a restante massa.
  • Corte o tomate em rodelas finas.
  • Coloque uma panqueca cubra com o tomate, coloque a outra por cima, coloque a rúcula e as nozes e desfrute.
  • Bom apetite.

Truques & Dicas

  • A caneca misturadora veio daqui:

    https://espacopromo.pt/pt/canecas-garrafas-termicas/14864-caneca-mistura-liquido-self-stirring-mug-4029811319275.html?fbclid=IwAR213JXx-VP2oRDCudehDJvngV39SJAvebf0vA73Qup2eJQPmetzKDrzJEM

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Unknown
Unknown
3 anos atrás

Olá boa tarde posso fazer a compra sem problemas?

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