Linguiça com cogumelos

Linguiça com cogumelos

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Kenwood KCook Multi
Doses

8

Doses
Tempo de Preparação

10

minutes
Tempo de Confecção

9

minutes

Esta é uma entrada favorita cá em casa, que pode fazer com cogumelos frescos ou enlatados, fica saborosa de qualquer das maneiras.

E quando sobra alguma, que é caso raro, cozo um esparguete e junto, envolvo e temos uma refeição.

Ingredientes

  • 60 gr de alho (1 cabeça)

  • 50 gr de azeite

  • 550 gr de linguiça cortadas as rodelas +/- 1 cm

  • 800 gr de cogumelos inteiros de lata

  • 50 gr de coentros frescos picados

  • q.b Sal e pimenta

Preparação

  • Monte a taça com a lâmina de corte, coloque os alhos, feche a tampa e pressione chop 15seg.
  • Retire a lâmina, junte o azeite e refogue 120º/1,30 minutos/vel. 4
  • Junte a linguiça cortada e programe 120º/3 minutos/vel. 4, sem a tampa de enchimento
  • Junte os cogumelos escorridos e metade dos coentros, o sal e a pimenta e programe 120º/4 minutos/vel. 3.
  • Retire e sirva quente polvilhado com os restantes coentros.

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