Massa quebrada
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Kenwood KCook MultiDoses
1
dosesTempo de Preparação
3
minutesTempo de Confecção
2
minutesÉ uma simples massa de quebrada, seja para doces ou salgados, e com um pouco de paciência fazemos um brilharete.
Como sobra sempre um pedaço de massa de forrar a forma, isto porque embora não seja obrigatório eu gosto de a esticar com o rolo da massa para que ela fique uniforme. E com as sobras e um cortante fiz umas flores para enfeitar a volta, e dá logo um outro ar.
Receita elaborada kCook Multi
Ingredientes
230 gr de farinha tipo 65
50 gr de água
110 manteiga
sal q.b
Preparação
- Monte a taça com a lâmina de corte, coloque todos os ingredientes da massa e e programe 2 minutos/vel. 10.
- Retire e numa bancada enfarinhada, e com a ajuda de um rolo da massa estique e forre uma tarteira, com as sobras decore as bordas.
- Recheie com o que mais gostar.