Leite com chocolate tipo “Ucal”
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Kenwood KCook Multi8
doses x 200ml5
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minutesAcabei de inventar uma nova marca de leites de chocolate, leite Kucal…
Não sou maníaca dos açucares nem nada que se pareça, até porque gosto de um bom doce… Mas forem ver o rótulo de uma garrafa de chocolate ucal 250ml…. e só uma única garrafa têm 25gr de açúcar… 5 pacotes pequeninos… Ok… Muito açúcar para algo que supostamente é saudável para as nossas crianças…
Por isso façam o teste ai em casa, guardem as garrafas de Ucal, façam esta receita e coloquem nas garrafas da ucal… e aguardem resultados… não só na diminuição de açucares na alimentação, mas como o fator poupança que é enorme… ver cálculos depois da receita.
E as garrafas, que já sei que vão querer saber, foram compradas no DeBorla, ou custou 1,99€ ou 2. 49€, já não me recordo pois já foi em Setembro do ano passado.
Ingredientes
1500 gr de leite
50 gr de chocolate em barra de culinária (usei chocolate com 70% de cacau)
5 gr de cacau em pó
80 gr de açúcar amarelo
Preparação
- ETAPA 1/2
- Monte a taça com a lâmina de corte, coloque o chocolate aos pedaços e pressione chop 15seg, acrescente os restantes ingredientes e programar 12 minutos/80ºC/vel. 6.
- ETAPA 2/2
- Deixar arrefecer e com um coador passar para um jarro. Encher frascos esterilizados e levar ao frigorifico.
- Conserva-se por 2 semanas, mas garanto que não dura mais que
2 ou 3 dias.
Truques & Dicas
- Vamos a contas:
Rendeu 8 garrafas de 200ml
6 x 250ml garrafas de compra custa, preço continente, 1500ml
custa 3,69€
Eu usei:
1500g de leite nova açores – 0,89€
80g de açucar amarelo – 0,09€
5 g de cacau em pó magro – 0,05€
50g de chocolate pantagurel 70% de cacau 0,62€
total: 1,65€
8x200ml custou-me 1,65€
Em cada pack de ucal que não compra poupa 2,04€ não é muito?
Depende da quantidade de crianças a consumir. Cá em casa a poupança foi muita… porque eles adoram este leite… e sei que não tem cargas de açúcar de corante e conservantes
Boa noite.
Tem de ser guardado em garrafas de vidro ou será que pode ser em plástico tipo Tupperware com tampa de rosca.