Frango salteado em alho e azeite
2
Doses5
minutes13
minutesJuro que estava um pouco apreensiva em saltear peito de frango num robot de cozinha, não só pelo o facto de poder queimar a taça, como por ficar desfeito.
Mas surpresa das surpresas… aqui esta ele interinho e delicioso, realmente esta máquina todos os dias me surpreende, tanto na praticidade, pois não temos de pensar muito em termos de receitas, é um tacho, é uma frigideira e é usar como assim o fosse, como no resultado final e mesmo na limpeza da taça.
Notas: Este é o estado que a taça fica, não se assuste é normal, estamos a saltear sem líquido.
Monte a taça novamente, coloque agua até cobrir a lamina, junte 1 gota de detergente, e selecione o programa steam/vapor e escolha o exaguar.
E este é o resultado final depois da lavagem.
Limpinha e sem precisar esfregar.
Ingredientes
550 gr de peito de frango aos cubos com cerca de 2 cm
6 dentes de alho
50 gr de azeite
20 gr de vinho branco
q.b Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Tempere o frango com o sal a pimenta e o vinho e reserve.
- Monte a taça com a lamina de corte , coloque os alhos e pressione chop 15seg.
- Retire a lamina e coloque o misturador, junte o azeite e programe 120º/2minutos/vel. 4.
- Junte o frango e programe 120/5minutos/vel. 5, depois aumente a temperatura para 140/6 minutos/vel. 4.
- Retire e sirva com arroz branco ou com legumes salteados receita aqui:
https://gracatruquesdicas.pt/2018/10/esparguete-de-curgete-com-cogumelosLoading gallery media…