Bolo de chocolate de caneca –Paleo
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixDoses
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dosesOntem apetecia-me mesmo um doce, com este tempo frio, e chuvoso parece que a gula aperta ainda mais.
Então pensei e porque não um bolo rápido de caneca, e de chocolate para ser mais decadente. E assim saiu este bolinho de toma única…
Ingredientes
40 gr de chocolate 80% cacau
20 gr de manteiga
15 gr de açúcar de coco (só mesmo no caso se ser muito guloso)
10 gr de farinha de coco
1 ovo grande
1 pitada de bicarbonato de sódio
Preparação
- Coloque no copo da Bimby o chocolate e pique 5seg/vel. 7, junte a manteiga, o açúcar e derreta 4 min/70º/vel. 2, junte a farinha, o bicarbonato e o ovo e mexa 1 min/vel. 3.
- Verta o preparado para uma caneca e leve ao micro-ondas 1 minuto na potência máxima, o meu microndas não diz qual a potência máxima, poderão de ter de acertar o tempo no vosso microndas.
