Scones – Paleo
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixDoses
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Unidades pequenasDizem que hoje é o dia do pequeno-almoço.
Por aqui é uma das refeições que praticamente não faço. Mas como hoje é dia decidi celebrar com aqueles que ainda tomam o pequeno-almoço, mas numa versão saudável.
E podem comer simples ou recheados com mascarpone ou presunto parma, ou ovos mexidos.
Ingredientes
220 gr de farinha de amêndoa (a Bimby faz)
5 gr de bicarbonato de sódio
1 Raspas de 1 limão
1 ovo M
25 gr de mel
20 gr de manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- Coloque todos ingredientes no copo da bimby e programe 10seg/vel. 6.
- Faça pequenas colheradas e coloque num tabuleiro forrado a papel vegetal.
- Baixe o forno para 180º e cozinhe cerca de 15/20 minutos, o tempo pode variar de forno para forno.
- Coma simples, ou recheados a gosto.
