Crepes da Joana – Paleo

Crepes da Joana – Paleo

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / Thermomix
Doses

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Não sei quem é a Joana, mas desde já os meus parabéns porque estes crepes são deliciosos, e super versáteis, como a receita que encontrei era em chávenas eu adaptei a gramas para na Bimby ser mais fácil de fazer e assim garantir que saem sempre iguais, não vá haver por ai chávenas maiores ou mais pequenas.

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 80 gr de leite de coco

  • 100 gr de polvilho doce

  • 40 gr de óleo de coco

  • 1 colher de sopa de mel, ( eu não uso), ou sal  e pimenta q.b no caso de os ir usar para
    salgados

Preparação

  • Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e bater  20 seg/vel. 6.
  • Aqueça uma frigideira anti-aderente e cozinhe os crepes lentamente.
  • Ou seja em lume baixo.
  • Não precisa de colocar gordura na frigideira.

Truques & Dicas

  • Se sobrarem podem congelar os crepes já feitos, separados por folhas de papel vegetal, e quando quiser consumir é só colocar no micro-ondas a aquecer.

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Unknown
Unknown
5 anos atrás

Boa tarde. Que farinhas poderei usar para substituir o polvilho doce?

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