Tempero para azeitonas
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixAté nisto a Bimby facilita a tarefa, pois se há coisa que não gosto nata é picar alho e ficar com o cheiro entranhado nas mãos. E mesmo até descascar a nossa menina já os descasca. Ver aqui como:
https://bimbytruquesdicas.blogspot.pt/2015/03/descascar-e-conservar-alhos.html
Ingredientes
500 gr de azeitonas a gosto
4 tiras de casca de limão sem a parte branca
1 colher de sopa de orégãos
80 gr de azeite
6 dentes de alho
Preparação
- Monte o copo e coloque a tampa na Bimby e programe 30seg/vel. 7, pelo buraco com a Bimby em funcionamento deite as cascas e os alhos, verifique se ficou tudo bem picado, se não volte programar mais uns segundos na mesma velocidade.
- Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parece do copo e junte os orégãos e o azeite e envolva 5seg/vel. 2.
- Verta sobre as azeitonas e guarde no frio até 15 dias.