3 sopas de frango – introdução do grão, agrião e nabiças
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixDoses
+-9
doses(A partir dos 11 meses ou de acordo com o seu pediatra)
Caso queira fazer esta sopa e não colocar o grão, pode usar batata normal ou batata-doce nas mesmas quantidades.
Cá em casa só se introduziu as leguminosas a partir desta idade, mas se o seu pediatra deixa, aqui fica a receita. Pode substituir o grão pelo feijão, ou lentilhas, ou ervilhas, na mesma quantidade. Tenha em atenção que o grão e o feijão são de grande substância, ou seja enche muito e é normal que o seu bebé se sinta mais cheio com menos sopa.
Ingredientes
500 gr de curgete aos pedaços
200 gr de chuchu
250 gr de cenoura
300 gr de grão cozido
200 gr de frango cortado em pedaços
100 gr de nabiça
100 gr de agrião
450 gr de água
40 gr de azeite virgem
Preparação
- Coloque na varoma as nabiças, deixe uns buracos destapados para o vapor passar e no no tabuleiro o agrião, feche a varoma.
- No copo coloque a curgete, o chuchu, a cenoura, e pique 5 seg/vel. 5, junte o grão, o frango e a água e feche o copo.
- Coloque a varoma com o agrião e as nabiças e programe 25min/varoma/vel. 1.
- Retire a varoma, coloque o azeite e o copo medida e triture 1,30 min/ velocidade progressiva 5 e 7.
- Divida em 3 partes iguais o creme, uma guarda assim simples em caixinhas.
- Na outra junta a nabiças, volta a colocar no copo da Bimby e tritura novamente 1min/ velocidade progressiva 5 e 7, guarda em caixinhas.
- Na outra junta o agrião, volta a colocar no copo da Bimby e tritura novamente 1min/ velocidade progressiva 5 e 7, guarda em caixinhas.
- Fica assim com 3 sopas de legumes diferentes para ir variando diariamente na refeição do bebe.
- Pode e deve congelar, pois no frio só deve guardar doses para 3 dias.
- Se ao descongelar e aquecer, verifica que fica aguada e com grumos, é normal quando usa leguminosas, para ficar como acabada de fazer, basta colocar na Bimby e aquecer a 80 graus na velocidade 3 durante 10 minutos e fica igual.
