Smoothie de morango

Smoothie de morango

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / Thermomix
Doses

1

dose de 600 ml

O smoothie para mim tem de ser um batido super cremoso, tipos espuma densa e fresca.

E este assim o é devido a clara de ovo. Pode fazer a receita usando qualquer tipo de leite, ou mesmo com água de côco, e com qualquer fruta, desde que a mesma esteja congelada, pois isto é pura química e sem fruta congelada a química não funciona.

Ingredientes

  • 250 gr de morangos congelados

  • 500 gr de leite de arroz, receita aqui: 

    http://bimbytruquesdicas.blogspot.pt/2016/06/leite-bebida-de-arroz.html

  • 50 gr de açúcar, opcional.

  • 1 clara de ovo

Preparação

  • Coloque o açúcar na Bimby e pulverize 15 seg/vel. 9, junte os morangos e pique 30seg/vel. 9.
  • Coloque a borboleta e a clara e bata 1 min/vel. 3.5.  junte o leite e envolva 40 seg/vel. 3
  • E já esta.

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