Creme de aveia com agrião
Modo de Confeção: RobotEquipamento: BimbyDoses
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Creme de aveia com agrião.
Estava ansiosa por começar a explorar o novo livro Bimby verdes e alternativas, e digo já que vai fazer um sucesso, esta muito completo e com receitas deliciosas.
Para começar fiz este creme de aveia que é surpreendente e delicioso, para não falar que é rico em fibras e nutrientes, e bastante reconfortante.
Toca a experimentar.
Ingredientes
250 gr de cebola
1 dente de alho
30 gr de azeite mais q.b para guarnecer
1200 gr de água
60 gr de aveia
1 colher chá de sal
1 colher chá de caldo de legumes ( a bimby faz)
100 gr de folhas de agrião ou acelgas ou espinafres
35 gr de sementes e abobora torrada
25 gr de sementes de girassol torradas
Preparação
- Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5seg/vel5, refogue 5min/varoma/vel1 ( na tm5 use os 120º)
- Junte á água, a aveia, o sal, o caldo e cozinhe 20 mini/100º/vel1.
- De seguida triture 1 mint/vel. Progressiva 5-7.
- Adicione as folhas de agrião e envolva com a ajuda da espátula, aguarde cerca de 5 minutos.
- Sirva de seguida guarnecido com as sementes e um fio de azeite.
- Caso não encontre sementes torradas, pode torrar as mesmas numa frigideira antiaderente.Loading gallery media…
