Alheira salteada com espinafres e cogumelos
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixDoses
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DosesEsta é uma entrada quente deliciosa para comer com fatias de pão saloio, e bastante simples e fácil de fazer.
Ingredientes
4 dentes de alho
2 alheira
200 g espinafres frescos
20 g azeite
1 lata de cogumelos fatiados, usei enlatados.
q.b Sal e pimenta q.b
Preparação
- Numa frigideira coloque os alhos fatiados e o azeite deixe aquecer e salteie os cogumelos uns 3 minutos. Junte os espinafres, e tempere com sal e pimenta, quando estes estarem mirrados, junte a alheira sem pele aos pedaços e mexa uns 5 minutos até estar tudo bem envolvido.