3 Sopas, 3 carnes, 3 sabores diferentes ao mesmo tempo
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixDoses
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doses de 180mlIntrodução de novas carnes na alimentação do bebé. Eu assim como uma grande parte das mães não tem muito tempo para fazer uma sopa diária para o seu bebé, e como a Bimby facilita tanto as coisas, que fiz 3 sopas diferentes ao mesmo tempo.
Faça de acordo com os legumes e carnes sugeridos pelo seu pediatra.
3 sopas de coelho com alface
3 sopas de perú com agrião
4 sopas de borrego com nabiças.
Ingredientes
700 gr de água + 180gr de água a ferver
350 gr de batata
300 gr de cenoura
160 gr de curgete com casca
150 gr de alho francês
70 gr de alface
50 gr de agrião
50 gr de nabiças
100 gr de peito de peru aos cubos
100 gr de carne de borrego aos cubos
100 gr de coelho aos cubos
15 gr de azeite
Preparação
- Coloque no copo a batata, a cenoura, o alho francês, a curgete, a água e feche o copo.
- Na parte de baixo da varoma coloque as carnes embrulhadas individualmente em papelotes embrulhados em papel vegetal.Loading gallery media…
- No tabuleiro de cima coloque as nabiças, o agrião e a alface.
- Feche a varoma e programe 35 minutos/varoma/vel. 1.
- Retire a varoma.
- Coloque o copo medida e triture 1min/velocidade progressiva 5/7.
- Divida por três caixas, junte um legume diferente em cada caixa, e uma carne eu juntei 60gr de água a ferver em cada caixa também, mas se achar que a consistência esta boa para o seu bebé não o faça.
- Volte a colocar na Bimby o conteúdo de uma caixa e triture 1 min/velocidade progressiva 5/7.
- Divida a sopa por doses.
- Passe o copo por água e coloque o conteúdo da próxima caixa triture 1 min/velocidade progressiva 5/7.
- Divida a sopa por doses.
- Proceda da mesma forma para a restante caixa.
- Não se esqueça de etiquetar cada sopa para saber o que contem dentro.
- Como as sopas não devem estar mais que 2/3 dias no frio eu deixo duas refeições no frio e as restantes congelo ainda quentes congelo, pois a diferença de temperatura vai fazer com que não haja propagação de bactérias.
- Depois quando quero dar a sopa é só tirar de manha e deixar a descongelar no frigorífico.
- Depois é só colocar no copo da Bimby, mesmo que ainda esteja um pouco congelada, dar 2 golpes de turbo, com a espátula por para baixo o que fica na parede do copo e programar 10 minutos/50º/vel. 3.Loading gallery media…
- E enquanto adianta o seu jantar ou da banho ao seu bebé, a sopa esta pronta.
