Leite creme
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixDoses
1
doseTempo de preparação
15
minutesLeite-creme queimado, fácil, rápido e delicioso…
A foto não é das melhores, mas é só a foto.
Ingredientes
1000 gr Leite
6 gemas Ovo
160 gr Açúcar
40 gr Maizena
A parte interior de uma vagem de baunilha ou aroma de baunilha ou casca de limão se preferir
Açúcar mascavado, p/ polvilhar e queimar
Preparação
- Coloque no copo o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a maizena, e a baunilha e programe e programe 12 min/90°C/vel 2,5 ( caso os ingredientes estejam frescos, adicione mais 2 minutos).
- Deixe arrefecer antes de servir, polvilhe com bastante açúcar mascavado e queime a superfície com um ferro quente.