Delícia de chocolate

Preparação

• No copo da Bimby, coloque a borboleta na lâmina, deite as claras e programe 6 min., vel. 3. Retire para uma taça e reserve.
• Retire a borboleta e deite no copo o açúcar, as gemas e a margarina e programe 5 min/temp. 70º/vel. 4.
• Adicione o chocolate, espere que se funda e misture 20 seg/vel. 5.
• Junta-se a farinha e mistura-se 10 seg/vel. 5.
• Por fim adicionam-se as claras em castelo reservadas e envolve-se delicadamente com a espátula.
• Deite numa forma de aro, forrada com papel vegetal e unte com o spray da Espiga.
• Leva-se ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 10 min.
• Verifica-se a cozedura, assim que o rebordo começar a ficar cozido retira-se.
• Não se deve deixar no forno mais de 15 minutos, mas claro que todos os fornos são diferentes, convém controlar.