Torta de laranja
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Torta de laranja

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / Thermomix, Monsieur Cuisine Smart, Monsieur Cuisine Connect
Doses

12

doses
Tempo de Preparação

10

minutes
Tempo de Confecção

23

minutes
Total time

33

minutes

Esta torta de laranja é a preferida cá de casa.

Fica bem húmida, com um intenso aroma e sabor a laranja e com uma cor fantástica, e calha sempre bem.
A minha tadinha sofreu um acidente ao virar o tabuleiro e ficou assim com umas falhas …ups.

Ingredientes

  • 2 Laranjas [sumo e raspa]

  • 300 gr de Açúcar

  • 8 Ovos

  • 40 gr de Farinha Custard [ou Farinha Maizena]

  • 60 gr de Margarina ou manteiga derretida

Preparação

  • Coloque na taça/ copo bem secos as cascas das laranjas (sem a parte branca) e junte 300g de açúcar e pulverize programando 15seg/vel9 (smart usa cozedura personalizada)
  • Adiciona-se os ovos, a farinha custard (ou a farinha maizena), a margarina ou manteiga derretida e o sumo das laranjas.
  • Programa-se 30 seg/vel. 4.
  • Deita-se o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Leva-se ao forno pré-aquecido a 180 durante mais ou menos 15 a 20 minutos.
  • Faz-se o teste do palito e assim que sair seco retira-se.
  • Não deve cozer demasiado senão parte ao enrolar e fica seca.
  • Desenforma-se ainda quente em cima de um pano polvilhado com açúcar e enrola-se.
  • Eu nesta receita fiz receita e meia pois o tabuleiro do meu forno é grande.

Truques & Dicas

  • A receita é do livro base da Bimby.