Gelado de baunilha

Preparação

• Coloque no copo o leite, o açúcar, a gemas de ovo, as natas e o de sal e o o interior da vagem de baunilha e aqueça 5 min/80°C/vel. 3. Retire para um tabuleiro de alumínio baixo e deixe arrefecer e leve ao congelador no mínimo 3 horas.
• Coloque no copo metade do gelado partido em pedaços e programe 20 seg/vel. 7.
• De seguida, programe 10 seg/vel. 4, mexendo sempre com a ajuda da espátula.
• Faça o mesmo com a outra metade, guarde num recipiente e guarde no congelador.