Espetadas de tomate cherry e mozzarella fresco

Espetadas de tomate cherry e mozzarella fresco

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: Modo Tradicional
Doses

15

doses

Nesta receita as máquinas descansaram que afinal também merece, e em três tempos se faz uma entrada fresca e saborosa e saudável para receber os amigos.

Ingredientes

  • 15 mini-queijos mozzarela, ou bolas de mozarelas.

  • 30 tomates cherry inteiros

  • 15 folhas de manjericão fresco

  • sal e pimenta a gosto

  • Azeite e vinagre a gosto para temperar.

  • 15 espetadas e suporte

Preparação

  • Comece por os tomates e as folhas de mangericão e seque. Reserve.
  • Coloque as bolas de mozzarela num recipiente e tempere, com sal, pimenta e um fio de azeite, eu pouco de vinagre.
  • MONTE AS ESPETADAS
  • 1 espetada enfia 1 tomate, uma folha de mangericão dobrada ao meio, um queijo e mais 1 tomate coloque no suporte. E procede da mesma forma até terminar os ingredientes.
  • Guarde no frio ate a hora de servir.

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