Brekfast bowls de açaí
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doses5
minutesBom dia… bom dia… as manhãs aqui são uma agitação que nem vós conto, são 4 para levar a escola, 2 para lavar, vestir e alimentar, e outros dois que me cansam a goela logo de manhã com o facto ter de dizer 100 vezes despachem-se… quando finalmente consigo colocar todos no carro, já estou a soar por todo o lado. E quando finalmente os deixo na escola e entro no carro, até faço uffa… e depois volto para casa noutra correria contra o tempo, para tomar banho, comer, deixar o jantar a descongelar, por a máquina a lavar …etc…e chegar ao trabalho a horas… outro dia conto como são os finais de tarde 😂.
Então no meio da agitação de hoje e sem muito tempo, lembrei-me de um pequeno almoço diferente, e rápido, brekfast bowls… já ouviram o termo certo? Já experimentaram?
Uma taça cheia de coisas boas, sanciantes, saudáveis e que te dão energia para o dia todo. E também porque me enviaram um novo brinquedo para a minha cozinha, que eu quis experimentar, pois vai ajudar a colmatar algo que me faltava, o brinquedo foi enviado pela Philips, para desta forma poder não só fazer batidos, sumos e detox deliciosos, mas também para colmatar a pulverização em pequenas quantidades, ainda não testei nada mais que este pequeno almoço, pois precisava de algo rápido. Mas prometo contar tudo sobre o mesmo.
Agradeço o voto de confiança da Philips para testar este produto.
Ingredientes
80 gr de polpa de açaí congelada (comprei no intermarché)
200 gr de leite de coco ou outro ao seu gosto
60 gr de mirtilos
30 gr de noz pecan
1 colher de chá bem cheia de chia
Preparação
- Coloque no liquidificador a polpa congelada, o leite de coco e ligue a mesma no máximo até estar tudo envolvido, cerca de 30 segundos.
- Coloque numa taça as sementes de chia e junte o batido de leite de coco e açaí, mexa bem e deixe descansar uns 5 minutos para a chia absorver o líquido.
- Cubra com os mirtilos e as nozes e saboreei.