Panquecas de iogurte e chocolate - SEM OVO
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Panquecas de iogurte e chocolate – SEM OVO

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Connect, Bimby, Monsieur Cuisine Smart
Doses

12

doses
Tempo de Preparação

5

minutes
Tempo de Confecção

20

minutes
Tempo de Robot

2

minutes

Tinha iogurtes naturais para gastar, então saíram estas panquecas.
Pode usar leite vegetal e iogurte vegetal caso o desejem.
Receita elaborada no Monsieur Cuisine Connect, na Smart usa cozedura personalizada.
Na bimby é tudo igual.

Ingredientes

  • 100 gr Leite

  • 240 gr de iogurte natural ou outro.

  • 180 gr Farinha t65

  • 10 gr Fermento em pó para bolos

  • 40 gr Óleo

  • 25 gr Açúcar

  • 1 c.chá Essência/aroma de Baunilha

  • q.b. Manteiga para frigideira

  • 40 gr Chocolate tipo nesquik

Preparação

  • Junte na taça/copo o iogurte, o leite, a farinha, o chocolate, o óleo, o açúcar, a baunilha e o fermento e programe 20/vel 6.
  • Coloque uma frigideira pequena ao lume, usei aquelas de estrelar somente 1 ovo de cada vez.
  • Coloque uma noz de manteiga do tamanho de uma ervilha, quando derreter coloque duas colheres de sopa cheias e espalhe suavemente.
  • Deixe cozinhar em lume baixo até começar a borbulhar assim, cerca de 2 minutos.
  • Depois com a ajuda de uma espátula vire e deixe cozinhar mais 1 minuto e tire.
  • juntando à frigideira poucas de cada vez, e cozinhando até terminar a massa.
  • Sirva quentes como desejar. Bom apetite.
  • Caso queira pode guardar no frio fechadas numa caixa por 3 dias ou congelar separadas por papel vegetal até 3 meses.