Massa quebrada doce
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Massa quebrada doce

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Connect, Bimby, Monsieur Cuisine Smart
Doses

6

doses
Tempo de Preparação

2

minutes
Tempo de Confecção

1

minute

Massa quebrada doce, nunca vi há venda, mas a verdade é que também nunca fiz uma procura intensa, porque tal como a massa quebrada salgada, acabo por fazer sempre em casa.
O recheio é usar a vossa imaginação.

Ingredientes

  • 300 gr de farinha

  • 130 gr de manteiga fria aos pedaços

  • 60 gr de água

  • 50 a 70 gr de açúcar

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes da massa na taça e programe 20seg/vel6
  • Retire a massa, forme uma bola.
  • Polvilhe a bancada com farinha e estique a massa em forma circular com a ajuda do rolo da massa.
  • Forre uma tarteira com 28 cm de diâmetro e corte o excesso reserve para decorar
  • Faça o recheio a gosto, deixo aqui uma sugestão que pode usar:

    Receita de Tarte de maçã

Truques & Dicas

  • Para fazer esta receita na Bimby no passo de fazer a massa são 15 seg/vel. 6. O resto é tudo igual.