Serradura de chocolate kinder
Print

Serradura de chocolate kinder

0 from 0 votes
Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / Thermomix, Monsieur Cuisine Smart, Monsieur Cuisine Connect
Doses

10

doses
Tempo de Preparação

5

minutes
Tempo de Confecção

10

minutes
Total time

15

minutes

Uma sobremesa diferente que ira surpreender, muito fácil de fazer e serve para aproveitar para gastar restos de ovos kinder ou barrinhas de kinder chocolate.

Eu uso natas bravo que são umas natas especiais de pastelaria que se vendem em casas de bolos ou em alguns supermercados, aqui em Mafra encontro no Intermarché em embalagens de 1 lt ou em embalagens de 200ml. Basta colocarem natas bravo no google para ver onde podem comprar, deixo a foto da embalagem no fim.

Pode usar natas normais com 35% de gordura, eu prefiro estas natas bravo porque não desmontam, não baixam, não escorrem, fica sempre com a mesma aparência.

Ingredientes

  • 300 gr de chocolate ovo kinder ou barras kinder aos pedaços.

  • 150 gr bolacha maria

  • 600 gr de natas doces frescas

Preparação

  • Pese para dentro de um recipiente de vidro 300g de chocolate kinder aos pedaços, eu usei ovos. leve ao micro-ondas na potencia mínima, com intervalos de 30 segundos e vá mexendo até derreter, ir vigiando para não queimar. Depois deixe de lado para arrefecer enquanto prepara os restantes ingredientes.
  • Na taça/copo secos coloque 150g de bolacha maria, feche com a tampa e copo medida e triture 20seg/vel 5. Retire e reserve.
  • Na taça/copo limpos e secos, monte a borboleta (acessório batedor ) coloque as natas:
    ATENÇÃO: se usar as natas bravo cream bata na velocidade 4 até dobrarem de volume, e não ficarem totalmente batidas/rijas, pois elas vão reagir com o chocolate e ficar ainda mais rijas, podem ver nas fotos, estas natas reagem e endurecem com o chocolate.
    Retire para uma taça, junte o chocolate envolva com uma espátula.
    Caso fique demasiado duro, pode sempre juntar mais natas doces, ou mesmo das normais sem bater, juntar somente na mistura aos poucos e ir envolvendo com a espátula até estar na textura certa. Tudo tem maneira de dar a volta e nada se estraga.
    Loading gallery media…
  • Caso use natas normais com 35% de gordura, bata até montar, transfira para uma taça e junte o chocolate, envolva delicadamente.
    ou se preferir bater as natas com a batedeira caso não se sinta a vontade para usar um robot.
  • Coloque numa taça grande ou em várias pequenas uma uma camada do creme de seguida bolacha, creme, mais bolacha e o restante creme, decore com bolacha picada e uns pedaços de kinder.
  • Sirva fresca.
    Loading gallery media…

Vídeo da Receita