Bolo de Zebra
Modo de Confeção: RobotServings
15
servingsPrep time
15
minutesCooking time
40
minutesTotal time
55
minutesMais um bolo pensado em mandar nos lanches da escola.
Eles gostam imenso do bolo zebra, que na realidade é quase um bolo mármore, mas este leva baunilha e menos gordura, leva porque eu adaptei. Os bolos zebra que encontrei levavam 250 gr de óleo, socorro, não pode ser.
Este bolo não é muito doce, se é guloso pode sempre aumentar a quantidade de açúcar.
Este bolo tanto se faz na bimby como na mcconnect da mesma forma, na Smart usa o programa cozedura personalizada para poder programar.
Ingredientes
300 gr de leite
80 gr de óleo, pode usar de coco.
4 ovos
25 gr cacau
200 gr açúcar
310 gr farinha t55 para bolos
10 gr fermento em pó p/ bolos
5 gr aroma ou extrato de baunilha
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 170º C.
- Coloque no copo/taça coloque, 280gr de leite, os ovos, o óleo, o açúcar e bata 2 minutos/vel4.
- Junte a farinha e o fermento e envolva 10 seg/vel 4
- Retire metade da massa para um recepiente, junte a baunilha e envolva com a espátula.
- Na massa que ficou no copo/taça junte o cacau e 20gr de leite e envolva 1.seg/vel 4.
- Unte e enfarinhe uma forma de cano, uma forma de retangular ou outra.
- Coloque uma colher (uso uma colher de servir grande) de massa branca na forma e por cima uma colherada da massa de chocolate, e vai repetido até terminar a massa.
- Leve ao forno 40 minutos ou até enfiar um palito e o mesmo sair seco.
cada forno é um forno, e o tempo pode variar. - Deixe arrefecer uns 15 minutos antes de desenformar.
- Quando o bolo estiver frio pode cortar em fatias, embrulhar em película e colocar numa caixa e congelar.
- Quando quiser descongelar basta tirar do congelador, tirar a película e colocar sobre um guardanapo de papel ou papel de cozinha para absorver a humidade. Em poucos minutos esta descongelado e pronto a comer.
