Molho de iogurte para pita Shoarma

Molho de iogurte para pita Shoarma

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / Thermomix, Monsieur Cuisine Connect
Doses

4

Doses
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Se a receita é original ou não, não sei, pois deve ser como a receita da Coca-Cola, segredo dos deuses.

A maioria das receitas que pesquisei levam hortelã, mas o molho que eu como em restaurantes JOSHUA’S, não me sabem nada a hortelã, contudo podem fazer este molho com hortelã se preferir.

Este ficou mesmo muito parecido e delicioso.

Esta receita pode ser elaborada na Bimby (TM31/TM5/TM6) e na MCConnect do Lidl da mesma forma.

Ingredientes

  • 125 gr de iogurte grego natural

  • 5 gr de salsa fresca

  • 50 gr de maionese

  • 30 gr de água

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1 1 dente de alho (caso não goste do sabor a alho muito intenso use um dentinho pequeno)

Preparação

  • Monte o copo/taça bem secos e feche a tampa sem o copinho medida
  • programe 10seg/vel. 7 e pelo bucal coloque a salsa e o dente de alho
  • Baixe o que ficou nas paredes do copo/taça com a ajuda da espátula
  • junte o iogurte, a maionese e a água e envolva 20seg/vel. 3, caso queira a salsa mais picadinha pode triturar 1 minuto/vel. 7
  • caso queira menos consistente junte mais água, eu não achei necessário

Truques & Dicas

  • Guarde no frio e sirva fresco.
  • Pode guardar no frio fechado uns 3 dias.

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