Pão de frango tostado com queijo e bacon
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Pão de frango tostado com queijo e bacon

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / Thermomix, Monsieur Cuisine ConnectDificuldade: Fácil

A Anabela da página Canela Bake partilhou um pão sem farinha na página dela e eu fiquei a babar e não resisti em experimentar.

É mesmo muito saboroso e muito saciante, depois de uma tosta destas ao pequeno almoço são 16h e eu ainda não tenho fome, além de que é low carb.

O melhor é que podemos usar sobras de carne cozidas, assadas, grelhadas para evitar o desperdício alimentar. 

Receita elaborada na Bimby, mas pode fazer da mesma forma na MCConnect e até num liquidificador, basta misturar até a massa estar homogénea.
 

Ingredientes

  • 100 gr de frango cozinhado (ou outro tipo de carne, neste caso usei sobras de frango assado)

  • 2 ovos

  • 10 gr de azeite

  • 1 colher de chá de orégãos

  • Sal e pimenta e outros temperos a gosto

  • Sementes a gosto para polvilhar

  • Para rechear usei

  • 2 fatias de queijo mozzarela ou gouda

  • 1 fatia de presunto parma

Preparação

  • Coloque no copo o frango, os ovos, sal, pimenta, orégãos e triture 30seg/vel. 7, baixe o que ficou na tampa e paredes do copo e bata mais 30seg/vel. 7.
  • Unte com azeite um recipiente de vidro ou próprio para levar ao microondas, coloque a massa e polvilhe com sementes.
  • Leve ao microondas a cozinhar 2/3 minutos, dependendo da potência do mesmo
  • Retirar, abrir ao meio e rechear a gosto.
  • Coloque na tostadeira a tostar e já está prontinho a saborear.