Costeletas de Porco com batatinhas
Modo de Confeção: TradicionalDoses
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dosesCosteletas de Porco com batatinhas.
Pois é hoje arrumei os robots de cozinha e foi tudo para o forno a cozinhar.
Estas costeletas eram tamanho XXL, não havia robot que as safa-se e grelhadas também não me apetecia.
Receita elaborada no forno.
Os ingredientes e doses pode fazer de acordo com as refeições que pretende.
Ingredientes
8 costeletas de porco
150 gr de bacon aos cubinhos
1500 gr de batatas novas partidas
2 c.sopa de massa pimentão
4 dentes de alhos fatiados
1 folha de louro
40 gr de azeite
1 colher de chá de pimentão doce
Sal e pimenta a gosto
340 gr de vinho branco
Preparação
- Coloque as costeletas no tabuleiro e tempere com sal, pimenta e massa pimentão, junte os alhos, o louro e leve a marinar cerca de 1 hora (eu deixei de um dia para o outro).
- Descasque e corte as batatas em quartos, tempere com sal, azeite, e colorau envolva bem, junte as batatas no tabuleiro as costeletas.
- Leve ao forno a 180º cerca de 1 hora, ao meio do tempo, abra o forno e mexa as batatas e vire as costeletas.
- Sirva com uma salada.
- Bom apetite.