Aqui fica um miminho para vocês, uma tabela de equivalência de acessórios e funções.
Acho que não me esqueci de nada, mas a medida que for fazendo falta eu acrescento.
Assim quem têm outros robots é só usar e adaptar.
Espero isto que possa vós ajudar a adaptar receitas.
| TABELA DE CONVERSÕES/EQUIVALÊNCIAS | |||||||
| Acessórios | |||||||
| Designação adotada | Bimby | M. Cuisine Connect | Chef Express | Cuisine Companion | Mycook | Yammi 2 | Kcook multi |
| Recepiente p/cozinhar a vapor | Varoma | Acessório cozer a vapor | Vaporeira | Panela de vapor | Tabuleiro de vapor | Bandeja de vapor | Tabuleiro de vapor |
| Copo de rede | Cesto | Acessório de cozer | Cesto Cozedura | Cesto de vapor | Cesto | Cesto de cozinhar | Não têm |
| Acessório batedor | Borboleta | Acessório Batedor | Borboleta | Acessório batedor | Pá misturadora | Misturador | Acessório batedor |
| Graça Truques & Dicas | |||||||
| VELOCIDADES/TEMPOS/TEMPERATURAS | |||||||
| Designação adotada | Bimby | M. Cuisine Connect | Chef Express | Cuisine Companion | Mycook | Yammi 2 | Kcook multi |
| 5 segundos na velocidade 5 | 5 segundos na velocidade 5 | 5 segundos na velocidade 5 | 5 segundos na velocidade 5 | 10 seg. na velocidade 10 (com lâmina picadora) | 6 segundos na velocidade 6 | 5 segundos na velocidade 5 | Chop 15 seg lâmina normal, Chop 10seg Maxblade |
| Temperatura Vapor | Temperatura varoma | 120º | 120º | 120°C ou Programa Automático de Cozedura a vapor | 120º | Tecla Função Vapor ou 120ºC | 120°C ou Programa Automático de Cozedura a vapor |
| Temperaturas minímas | 37º | 37º | 37º | 40º | 40º | 37º | 30º |
| Velocidade mínima invertida | Velocidade colher invertida | Velocidade 1 Rotação para a esquerda | Velocidade inversa | Velocidade 1 (com acessório misturador | Velocidade 2 | Velocidade 1 | Velocidade 1, 2 3, 4 com acessorio de mistura |
| Velocidade com acesório batedor | Velocidade 4 (com borboleta) | Velocidade 4 (com acessório batedor) | Velocidade 4 (com borboleta) | Velocidade 6 (com acessório batedor) | Velocidade 5 (com pá misturadora) | Velocidade 4 (com misturador) | Velocidade 6 a8 (com acessório batedor) |
| Triturar progressivamente | Ir aumendando velocidades 3/5/7 | Ir aumendando velocidades 3/5/7 | Ir aumendando velocidades 3/5/7 | Progressivamente nas velocidades “3 e 12” (com lâmina de corte) | Velocidade “a -1 e depois turbo | Ir aumendando velocidades 3/5/7 | Pressionar chop até fixar (2 minutos com lâmina de corte) |
| Velocidade minima | Velocidade colher | velocidade 1 | velocidade 1 | velocidade 1 | velocidade 2 | velocidade 1 | velocidade 1 |
| Velocidade especial para amassar | Espiga | Função amassar (tempo máximo 2 minutos) | Velocidade amassar | Programa automático massas | Tecla amassar | Tecla função amassar | Programa massas ou velocidade 10 com lâmina de corte (máximo 3 minutos) |
| Capacidade máxima farinha | 750gr TM31 e TM5 1kg TM6 | 500gr massas pesadas/ 600gr Massas leves | 500gr (a confirmar) | Segundo Manual entre 800g a 1,200g dependendo do tipo de massa | A descobrir | 600 gr (a confirmar) | 400gr farinha peso máximo liquidos e sólidos 640g |
| Balança incorporada | Sim | Sim | Sim | Não | Sim | Sim | Não |
| Rec. Guiadas no ecra | Sim | Sim | Não | Não | Não | Não | Não |
| Pulverização | Sim | Sim | Sim | Não em condições | Não sei | sim | Com a Maxblade e não todos os gãos de forma satisfatória |
| Função turbo | Sim | Sim | sim | Sim (pulse) | Sim | sim | sim (chop) |
| Tabela elaborada baseada nos manuais de instruções das máquinas e revista teleculinária | |||||||
Bom dia Graça.
A Graça é um espetáculo, muito obrigada pelo esclarecimento. Tenho a tm5 e pondero comprar mais um robô de cozinha, creio que o mais idêntico e econômico segundo as suas dicas é mesmo o do lidl.
Obrigada.
Beijinhos.
Bom dia,
Obrigada pelas dicas, estava a precisar.
Não sabia o que era a designação de espiga e colher.
Comprei o Monsieur Cuisine Connect no Lidl e estou muito satisfeita:)
Boa tarde,
O cesto não faz falta na Kcook Multi? Por exemplo para adaptar receitas das outras máquinas? :/ Como fazer?
Obrigada!
Será que podemos adaptar receitas da bimby para a yammi??
Simmm eu faço isso saem melhor as receitas
Simmm eu faço isso saem melhor as receitas
Olá, tem a comparação com a chefbot? Obrigada
Bom dia. Gostava de saber se sabem qual a correspondência do modo aquecer e fermentação da bimby para a MC Conect? Estou a tentar adaptar a receita da bimby para a MC Conect e estou com esta dificuldade. Alguém me consegue ajudar? Obrigada
A MCC não tem programa de fermentação. Por isso não deverá conseguir adaptar essa receita…
Este comentário foi removido pelo autor.
Olá, e possível fazer farinha de arroz na MCC a partir dos grãos ? Obrigada