Precêbes ou precêves
Digam lá que não é o bicho mais feio a face da terra, feio e caro, por isso mais vale se tiver habilidades de mariscador ir as rochas em maré baixa e apanhar uns quantos, que foi o que se fez cá em casa, e cozinha-los não têm ciência nenhuma.
Ingredientes
de percebes
Sal. Qb
de água.
Preparação
- Coloque os percebes na varoma, polvilhe com sal. Reserve.
- Coloque a água no copo, feche e coloque a varoma por cima.
- Programe 25 min/temp. varoma/vel. 2.
- Retire e sirva quente ou frio.