Mousse de limão e chocolate branco
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixDoses
8/10
dosesUma deliciosa combinação entre o chocolate branco e o limão. Esta mousse fica bastante consistente e deve ser preparada umas horas antes para servir bem fresca.
Também deve ser servida em taças pequenas, pois devido a sua densidade pode-se tornar enjoativa.
Adaptei esta receita do Livro sobremesas 5-5-5 da Rita nascimento.
Ingredientes
300 gr de chocolate
300 gr de natas
1 Lata de leite condensado
5 Limões grandes ( só o sumo)
Raspas de chocolate branco para decorar
Preparação
- Coloque no copo as natas e o chocolate aos pedaços pequenos e derreta 5 minutos /70º/velocidade 2.
- Junte leite condensado e o sumo de limão e envolva 1 minuto/vel. 3.
- Verta para taças pequenas leve ao frio e decore com as raspas de chocolate quando estiver frio.
- Uma sobremesa simples, e rápida de se fazer.