Molho para carne assada
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixAs vezes sobra carne assada, ou rolo de carne e não temos molho.
Aqui fica uma receita de molho que pode fazer e servir com a sua carne, se sobrar molho pode congelar e quando quiser basta aquecer e fica igual.
Ingredientes PARA O MOLHO
150 gr de cebola
100 gr de tomate
100 gr de bacon aos cubos
100 gr de cenoura
Sal. Qb
80 gr de vinho branco,
80 gr de água
1 folha de louro
Preparação
- PREPARAÇÃO DO MOLHO
- Coloque no copo a cenoura, a cebola, os dentes de alho e o tomate e pique 5seg/vel. 5, junte os restantes ingredientes e cozinhe 20min/100º/vel. 2.
- Quando terminar, retire a folha de louro e triture 1 min/vel. 5-7.
- Se gosta dele mais liquido, pode sempre juntar mais água.