Molho piripíri versão II Extra picante
Modo de Confeção: RobotEquipamento: BimbyDoses
250 gr
dosesTempo de Preparaçãominutes
Tempo de Confeçãominutes
Esta versão é minha de há anos, e a verdade é que depois de feito dura anos, e cada ano que passa mais picante fica, bastam umas gotas para ficar no ponto.
Mas temos de esperar …
Ingredientes
100 g de malaguetas vermelhas partidas ao meio
180 g de azeite de boa qualidade
70 g de whisky
Preparação
- Coloque no frasco esterilizado e bem seco as malaguetas partidas, o azeite e o whisky, abane e guarde na dispensa no mínimo por três meses, de vez em quando agite.
- Depois pode abrir e usar, não se estraga nem ganha sabor, e cada ano mais picante está.