Iogurtes líquidos de café
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixDoses
6
dosesEstou sempre a tentar inventar e as vezes saem bem. já bebi um e estão deliciosos, para quem gosta de café.
Ingredientes
1000 gr de leite
120 gr de açúcar
2 colher de sopa de iogurte de aroma de baunilha (usei marca branca pingo doce, ver na imagem), pode usar natural
10 gr de café nescafé instantâneo
Preparação
- TM31
- Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 5 min/temp50º/vel. 4.
- Retire o iogurte para os copos esterilizados e abafe muito bem com uma manta.
Deixe fermentar cerca de 8 horas. (se usarem frascos de 200ml de vidro da para 6), levar ao frigorifico e…Beber bem fresquinho! Uma maravilha! - TM5
- Caso tenha a Bimby TM5 pode fermentar o iogurte na mesma durante 8h na função de iogurteira.
- Para isso: Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e procure nas receitas automáticas a receita de iogurte natural, e faça sempre seguinte ate a Bimby pedir para rodas o botão… e automaticamente a função iogurteira é acionada e a sua Bimby ficara fermentar por 8 h quando terminar bata 10seg/vel. 4 e coloque nas garrafas e leve ao frio.