Maionese
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixParece um bicho de sete cabeças, mas não é… é fácil e sem corantes nem conservantes. se não gostar do sabor do azeite pode usar só óleo.
As pintinhas que aparece na minha é da pimenta moída na hora.
😉
Ingredientes
125 gr de óleo
125 gr de azeite
1 ovo
sal, q.b.
pimenta, q.b.
1 c. sopa de sumo de limão
Preparação
- Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o óleo e o azeite e reserve.
- Coloque no copo o ovo, o sal, a pimenta, o limão e programe 10 seg/vel. 5.
- De seguida, com a Bimby em funcionamento na vel. 5, e sem retirar o copo de medida, vá vertendo a mistura do óleo com o azeite sobre a tampa.
- E já esta.